温泉津温泉(ゆのつおんせん)は島根県大田氏温泉津町にある歴史ある温泉です。湯治場として古くから知られていました。温泉津には2つの珍しい温泉があり、ひとつは「元湯」と呼ばれる温泉で、約1300年前に発見されました。元湯はタヌキが傷を癒したという伝説がある湯で、昔ながらの銭湯として残っています。もうひとつは明治5年の浜田地震で吹き出した温泉で、「薬師湯」といいます。泉質は石灰ナトリウム泉で、効能は神経痛、筋肉痛などとされています。私、温泉津温泉ときいて、三重県津市にあるのかと思いました。しかし、調べてみると島根県の太田市にあることが分かりました。島根県には、ドライブや旅行、別の目的地に行く時に、島根県を通過したり。多々通っている場所です。温泉津温泉があることは知りませんでした。写真など見たのですが、静かなところにぽつんとあるイメージ。温泉地って賑わっているところもあるけど、ゆっくり静かに温泉につかるのが好きなので、温泉津温泉、今度行ってみたいと思います。
◇志賀原発停止継続を要望
原発事故に苦しむ故郷へ石川からエールを送ろうと、県内在住の福島県出身者らが支援グループ「ふくしま311・石川結(ゆい)の会」を発足させた。26日には北陸電力と県に対し、志賀原発(志賀町)の停止の継続、エネルギーの転換などを要望。「事故を二度と起こさないよう、石川でも声を上げていきたい」と話している。
福島県下郷町出身の佐藤公男さん(61)=加賀市=らを中心に、有志で16日に結成。十数人が参加しているという。メンバーの小野栄子さん(31)=金沢市=は県北部の伊達市出身。おじ夫妻が経営する旅館でボランティアの宿泊受け入れに奔走しており、「現地の人は日々頑張っているけど、放射能の恐怖、大打撃を被った産業の未来への不安など、何重もの苦しみを抱えている」と指摘する。
志賀原発を抱える石川県も「人ごとではない」。北陸電と県への要望書では「原発は『命がけの電力』。命をかけないと作り出せない電力などいらない」と訴え、「人間と共生できるエネルギーへの転換を北陸でリードして」と求めている。
会では今後、志賀原発の動向を注視するとともに、現地との情報交換や地酒や特産品を楽しむ会なども企画する方針。会への参加は佐藤さん(0761・74・6771)。【近藤希実】
4月27日朝刊
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究極の調味料「鮎魚醤(あゆぎょしょう)」で知られる日田市中本町のしょうゆ・みそメーカー「まるはら」(原正幸社長)が29日から、珍しいペーストタイプの新商品「柚子(ゆず)ぽん酢ペースト」を発売する。パリの三ツ星レストランのシェフから「絵や模様、文字が描ける柚子ぽん酢味のペーストを」と依頼され、1年3カ月がかりで開発したもので、特許申請中。ひと味もふた味もランクアップする洋風・和風料理を楽しめそうだ。
このレストランに鮎魚醤を納めている原さんは09年秋、シェフから柚子ぽん酢ペーストの開発を頼まれ、昨年初めから開発に着手。「絵や模様、文字を料理の上にきれいに描ける粘り、固さ」が成否のポイントだった。もちろん鮎魚醤入り。
今年1月の仏リヨンでのレストランショーでは「スピーディーに描くには、まだ固い」と指摘され、増粘多糖剤の調節など改造を加えた。3月にニューヨークであったレストラン食品見本市でようやくOKが出て、商品化にこぎつけた。
用途はサラダ、パスタ、ピザ、コロッケ、巻きずしなど。原さんは「とろみがあるので食材に絡みやすく、さわやかな柚子の風味が広がる」「料理を彩るアクセント。お皿の底にたまらない」とアピール。80ミリリットル入りで税込み500円。
5月末にはペースト状のすし醤油も発売予定。「まるはら」0973・23・4145。【楢原義則】
4月27日朝刊
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大分市がJR大分駅南(同市金池南)に建設を計画している複合文化交流施設の起工式が26日あり、関係者約180人が出席した。式典で釘宮磐市長は「新しい大分の顔として市のさらなる発展に貢献できると期待する」とあいさつした。
同施設は総事業費約125億円。13年7月開館予定。地下1階地上5階建て、延べ床面積は約3万8400平方メートル。約1200人収容する市民ホールや会議室、60万冊蔵書可能な図書館、高齢者や障害者らのための総合社会福祉保健センターや保育所などを備えた施設となる。
市内ではトキハわさだタウン(00年)やパークプレイス大分(02年)など郊外に大型商業施設ができ、市中心部の人通りは減り、売り上げも減少。1月末には大分駅前の大分パルコが撤退するなど厳しい状況が続いている。
市は来春の大分駅高架化による南北一体化や、複合施設を起爆剤に中心市街地活性化を図る。【佐野優】
4月27日朝刊
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